Quantcast
Channel: Glutén nélkül – Glutén nélkül az élet…
Viewing all articles
Browse latest Browse all 21

Gluténmentesen kell étkeznünk – 5 kérdés, ami tuti kiveri a biztosítékot, ha felteszed nekünk

0
0
„Csak egy falat? Ennyitől nem lehet bajod!”

Ááááá! Mondom, hogy NEM eszem! Egy falatot sem! Fogalmam sincs, hogy a fulladásig történő dagadásomat vagy a hasmarsomat pontosan hány mikrogramm fogja kiváltani. Bocsi, de nem kockáztatok!

Szülinap, családi, rokoni, baráti összejövetel: „Jaj, bocsi, mindig elfelejtem, hogy te nem ehetsz!”

Jogos, nem írom ki a homlokomra, hogy nap mint nap olvasgassad. De már tudod, milyen régóta diétáznom kell, naponta találkozunk. Amikor a meghívottakat tervezgeted soha, de soha nem ugrik be? Az Aldiban 79 forint a kukoricapehely. Szóval, nem pénzkérdés, csak figyelmesség.

„Miben is van az a glutén?  Laktózmentes tejet akkor ihatsz, ugye?”

A totális képzavar és őskáosz. Aki sok mindenről hall, de nem igazán figyel semmire. Kezdjük elölről, bár az összes közös kajálásunk alkalmával, mint egy papagáj ismétlem: búza, árpa, zab, rozs gabonákban található fehérje a glutén. Minden, ami ezekből készül keményítő, adalékanyag nem fogyasztható. A laktóz tejcukor, azt tök más. Van még kérdés?

„Minek fogyózol?”

Jaj, neeee! Amúgy ha fogyóznék, miért fájna Neked? Ez nem fogyókúra, ez étkezési szabály, hogy ne legyen panaszom. Van, aki vérnyomáscsökkentőt szed, valakinek szívgyógyszere van, nekem gluténmentesen kell étkeznem. Ennyi!

„Hogy bírod?”

Mit? Mit kell bírni? Amikor előttem falod a kakaóscsigát vagy mártogatod a fánkot a lekvárba, hidd már el, nem érzem azt, hogy legszívesebben kitépném a kezedből és felzabálnám. A sportban szokták mondani: „Minden fejben dől el.” Ez is. Nézd csak, mi ilyen kis sütikéket falatozunk, igaz otthon sütjük magunknak. Na, hogy bírod?

csokis süti  fánk  hólabda   torta 

Bokréta Veronika gluténmentes finomságai (Forrás: http://www.glutenmentesovezet.hu/sutemenyek-edessegek/)


Viewing all articles
Browse latest Browse all 21

Latest Images